企业文化

概要:

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1. 核心价值观

诚信、奉献、感恩、回报。

为宾客的期望与需求提供满意加惊喜的品质服务；

2. 团队精神

敬业、协作、创新、高效；

3. 管理准则

统一思想，统一认识，统一指挥，统一行动。

4. 服务宗旨

朝夕之间，迎来送往，亦绅亦淑显至尊；

德成于中，礼形于外，服务一切源于心。

饭店管理与服务理念的十八条准则和忠告

1. 最重要的一个词不是"我"，而是"我们"。

2. 所有工作结果都不会出现在期待中，而是在检查中。

3. 在各个场合和各项工作中保持职业的敏感性并体现出及时有效的反应。

4. 工作困难不应成为逃避或推诿责任的借口，必须正视和解决它；为自己寻找开脱的理由是世上最容易做的事，这一习惯会让你上瘾并最终侵蚀你的身心。

5. 任何指令、任务、要求及设想甚至于梦想都必须通过快速跟进来实现，立即行动能证明与你工作能力和个性表现等相关的一切，拖沓是对自己的放纵。

6. 只有数字才是完美的，学会用数理逻辑关系来衡量和指导我们的工作，无论业务性还是事务性的，都可以从中找到分析和解决问题的依据。

7. 所有制度和程序都是形式上的，没有全体成员如丛林作战般全力以赴的执行力、灵活性和自我承诺，它们就只不过是制度和程序而已。

8. 我们的产品都是不可复制不可储存不可扩大再生产的，要尽可能地使每一寸空间每天都创造和产生收益，并要注重系统地规划设计和组合包装好我们的产品。

9. 即使我们的环境条件与同行相比没有任何优势，请依然保持与之朝夕共处的热爱。你可以选择离开，但留下来就要明白我们所要担当的责任决不是抱怨和观望，而是想方设法让她更加光彩夺目、彰显特色。

10. 客人支付价格，我们体现价值，每天都要反省自己的工作有无超越客人的期望并使他们喜出望外。

11. 仅仅适应和满足客人的消费需求是不够的，想方设法去引导和创造客人潜在的消费欲望才是营销致胜的不二法则。

12. 对客人的评判和投诉要心存感激，这正是我们的工作需要改进但却尚未发现之处或已习以为常之处。保持始终如一的服务质量是每一个部门每一个员工的本份。

13. 员工的态度和潜力远比经验和阅历更为重要，不断发现、指导、培训和启用未来的接班人是我们的使命之一。

14. 让基层员工都明白、理解、参与并为之全身心投入，是各项经营管理目标贯彻到位的终极源动力，员工远比我们想像中更有激情和智慧，并更有创新发展的强烈意愿。

15. 各部门各岗位之间的救场补台是奠定每一个工作任务圆满完成的基础。要把我们的工作计划分解到每一个最小协同单位点上并随时做好突发情况的应对准备。

16. 任何事情都可以改进、提高和完善，并要保持坚定、不断循环、永无止境；对于个人尤其要注重新经济新技术时代条件下的知识更新，并努力改掉这个行业最容易滋生的自以为是、浮夸不实和因循守旧的陋习。

17. 要有效计划和管理好我们的时间。时间是成本，是最昂贵的不可再生资源，任何奢侈品都无法与之相媲美。我们支付不起，更毋庸说挥霍浪费。同时，时间也是我们不得不面对和重视的最大对手。

18. 再次重申：任何时候任何场合任何条件下，身为酒店人必须始终牢记最重要的一个词不是"我"，而是"我们"。这个行业需要我们共同谦卑地服务于客人，为客人创造欢乐体验的无限价值，但与此同时毋需置疑，这个行业亦造就了所有职业中最伟大的员工奉献精神！——让我们为我们自己而骄傲！

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